「共同企業体」のことで、建設工事を複数の企業が共同で請け負う場合に用いられます。

「Joint Venture（ジョイント・ベンチャー）」の略です。

通常、施主（事業主）と請負会社１社が工事請負契約を結びますが、JVはこの請負会社が複数企業の共同企業体となります。